问题描述:
[单选]
不同于冰淇淋,冰沙或雪吧不含乳脂或低脂,而冰淇淋则是以()为基础的产品。
A.果汁
B.糖
C.水
D.乳制品
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上一篇:一般认为,不论使用何形状的明胶,在融合之前必须先将其用少量()浸泡,使其软化,为颗粒扩散于液体配料中做好准备。
下一篇:明胶,是由动物皮骨、结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒状物质,是甜品行业常用的()
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