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问题描述:

[单选] 明胶,是由动物皮骨、结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒状物质,是甜品行业常用的()
A.冷凝剂 B.膨松剂 C.乳化剂 D.保湿剂
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