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问题描述:

[单选] α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是()().完全水解成葡萄糖和麦芽糖 ().主要产物为糊精 ().使α-1,6糖苷键水解 ().在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖
A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4
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