问题描述:
[多选]
脂肪在烹饪中可起()的作用
A.作为传导加热的介质
B.改善食品的色泽
C.作为润滑剂
D.增加饱腹感
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.135.190.244)
- 热门题目: 1.下列原料中含糖量最多的是() 2.人体所需营养素种类较多,但被 3.根据《食品卫生法》规定,食品