问题描述：
[多选]
厨房中造成交叉污染的常见因素有（）
A．生、熟食品混存混放
B．生、熟食品加工工用具及盛装容器混用
C．接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒
D．从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.23)
- 热门题目: 1.《餐饮服务食品安全操作规范规 2.半生不熟的涮羊肉不宜吃的最主 3.留样食品应按品种分别盛放于清