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当前位置:百科知识 > 食品营养学试题

问题描述:

[填空] 食纤维的吸水能力可增加肠道中粪团的(),增加其在肠道中的转运速度,减少其中()接触肠壁的时间。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:膳食纤维摄入(),可造成体内Ca2、Fe3 等的缺乏。 下一篇:膳食纤维主要包括()、β一葡聚糖、()、()、树胶和木质素。

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我国营养学会推荐,我国居民所需热能,()应由蛋白质供给。
一成年女性的BMI值为26,请判断她为()。
老年人钙不足易导致骨质疏松症;钙过多易引起高钙血症、肾结石和内脏钙化。故老年人适宜的钙摄入量为()毫克。
老年人对蛋白质吸收利用率下降,易出现负氮平衡,但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担,因此老年人对蛋白质的要求为()。
老年人生理代谢特点是体成分改变、氧化损伤加重、免疫功能下降及()。
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