当前位置:百科知识 > 食品检验工

问题描述:

[单选] 糖化时,蛋白质休止阶段的主要作用是()。
A.使蛋白质充分分解 B.使淀粉充分分解 C.使蛋白质和淀粉同时分解 D.使蛋白质休息
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目