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[问答] 乳杆菌属
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食品经营者批量采购食品，至少应查验供货者的（）
食品加工操作人员连续操作时，手套至少每（）小时应更换一次。
食品生产经营企业应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的（）防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
为什么要每年必须至少进行一次健康检查？
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，生产经营人员至少应当进行一次健康检查，取得健康证明后方可永久参加工作。 A.对 B.错
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