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问题描述:

[多选] “客人永远是对的”是由被誉为“饭店管理之父”的斯塔特勒先生首先提出来的,以下对这句话的理解正确的是?
A.“客人永远是对的” 强调客人的重要性。对饭店业及整个服务业来说,客人是我们的衣食父母; B.“客人永远是对的”要求饭店业能够站在客人的立场上思考问题,给客人以充分的尊重,最大限度地满足客人要求; C.“客人永远是对的”首先强调的是一种无条件、全心全意为客人服务的思想,所以“客人偷东西也是对的”; D.“客人永远是对的”并不意味着员工就是错的,而是要求员工把对的让给客人,给客人面子,有宽宏大度的气量和涵养。
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