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当前位置:百科知识 > 高级食品检验工试题

问题描述:

[单选] GB/T2009.12标准中规定测定铅含量时,干法灰化温度不得超过550oC。
A.正确 B.错误
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干扰物质较多时,通常用双硫腙法测定锌含量。
蛋白质测定时消化得不到清澈溶液可加入硼酸解决。
过氧化值测定时,若使用的碘化钾溶液在进行空白试验时,加入淀粉溶液后呈兰色,则碘化钾试剂不合格。
GB/T2009.12标准中规定测定铅含量时,干法灰化温度不得超过550oC。
银量法中佛尔哈德滴定应在酸性(0.2mol/L―.5mol/L)条件下进行。
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