问题描述：
[多选]
以下哪些资料时需要放在《餐饮单位食品安全信息公示栏》 * （2．0分）
A．店负责人信息、食品安全管理员证
B．所有人员健康证复印件、健康信息一览表和食品安全培训记录表
C．大宗食材索证信息和食品添加剂使用记录
D．食品安全管理制度、食品安全管理组织架构、食品安全事故处置预案和食品安全主体责任承诺书
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