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问题描述:

[单选] 人类对微生物的利用非常普遍。下列说法正确的是()
A.酿酒时要常开盖,以保证酵母菌的活性,有利于酒精的形成 B.利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋 C.青霉菌产生的青霉素能杀死细菌,因此可以给患者大量使用 D.腌肉能保存较长时间,是由于腌肉上的盐分多,抑制了微生物的生长
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