问题描述：
[填空]
配料时应掌握软配软、（）的原则。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.15.198.120)
- 热门题目: 1.水可以分散和破坏原料的组织（ 2.味道好的原料，调味时一般应该 3.鲜活的鱼常用（）油煎制再吊汤