问题描述：
[单选]
热加工食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生;食物中心温度必须高于（）
A．90°C
B．80°C
C．70°C
D．60°C
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下一篇：（）、现政委食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次各岗位重点环节食品安全检查， 每周对各环节进行全面现场检查，发现存在食品安全问题和隐患的，要及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。
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