问题描述:
[单选]
注射滚揉腌制操作特点是腌制时间短、渗透扩散快而均匀,使肌肉的持水性和组织弹性大大提高。采用此法的温度应在()。
A.2~5℃
B.0~4℃
C.-2~0℃
D.-4~4℃
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.GIS组件的API提供()个 2.文书工作 3.市场营销策划的特点有哪些?
