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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

问题描述:

[单选] 衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:商务宾客一般具有“三高”的消费特点,即对饭店的高标准要求、高房价消费和高回头率。 下一篇:系列变数细分法是以影响宾客需求差异的两种或两种以上的并列变数作为标准,对饭店市场进行细分的方法。

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下列属于矩阵式组织结构缺陷的是()
饭店计划的执行包括()
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现代饭店发展到第二阶段为()年,由经验型管理走向科学管理,是我国现代旅游饭店大发展和体制改革深入进行的时期。
饭店主管、领班属于饭店组织结构中的()。
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