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当前位置:百科知识 > 食品工程原理试题

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[问答] 举例说明食品光学性质有哪些应用?
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多效蒸发的原理是利用减压的方法使后一效的蒸发压力和溶液的沸点较前一效的(),以使前一效引出的()作后一效(),以实现()再利用。
设离心机转鼓直径为1m,转速n=600转/min,则在其中沉降的同一微粒,比在重力沉降器内沉降的速度快()倍。
非结合水份是主要以()方式与物料相结合的水份。
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