问题描述:
[单选]
西点考试中,食用人工合成色素因()强,应储存在干燥、阴凉处。
A.吸湿性
B.吸热性
C.氧化性
D.乳化性
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.197)
- 热门题目: 1.切割加工后的蛋糕卷应选用细齿 2.调制硬质面包面坯可采用的方法 3.卷制蛋糕的坯料不宜(),否则
