问题描述：
[多选]
餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中化学和物理危害的关键点有（）。
A．原料
B．加工
C．污染(食品相关产品迁移、操作)
D．温度
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.23)
- 热门题目: 1.餐用具清洗应有符合要求的消毒 2.餐饮服务许可现场核查中对工用 3.餐用具清洗消毒保洁设施要求：