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当前位置:百科知识 > 公共营养师

问题描述:

[单选] 食品的营养价值取决于()
A.食品的色香味 B.B食品的性质 C.食品的烹调 D.食品营养素的种类\\数量及相互比例
参考答案:查看无
答案解析:无
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封闭式问题的主要优点是:容易回答、省时,且便于统计分析,但有时不能得到全部答案。() A.正确 B.错误
数值变量也称定量变量,一般有度量衡单位,故也称计数资料。() A.正确 B.错误
食物的营养价值包括了下列()概念范畴。 A.食物中某种营养素的含量的高低 B.食物中营养素的种类是否齐全 C.食物中营养素的数量和比例是否合理 D.食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用 E.食物中营养素的营养特性
录像带的缺点包括()。
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