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问题描述：

[问答] 封闭式问题的主要优点是：容易回答、省时，且便于统计分析，但有时不能得到全部答案。（） A.正确 B.错误
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答案解析：无
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上一篇：一般来说，动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。（） A.正确 B.错误 下一篇：数值变量也称定量变量，一般有度量衡单位，故也称计数资料。（） A.正确 B.错误

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属性声称是对食品原料营养特性的声称，如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。（） A.正确 B.错误
下列关于食用油的熔点和消化率的说法正确的有（）。
同营养成分分析评价方法不同，食物GI的测定在是大量人体试食试验的基础上完成的。（） A.正确 B.错误
调查问题要清楚、有倾向性。（） A.正确 B.错误
佝偻病是婴幼儿常见的营养缺乏病之一，其主要原因是日光照射不足以及膳食中缺少（）。
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