问题描述：
[单选]
冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应（）在之间。
A．-40℃--1℃
B．-30℃--1℃
C．-20℃--1℃
D．-10℃--1℃
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