问题描述:
[单选]
选择以下砧板清洁和消毒正确的顺序:1:使用百洁布和清洁剂来清洁砧板。2使用含氯消毒剂(最低浓度250ppm)进行表面消毒,并至少浸泡10分钟。3:风干。4:清除残留食物残渣。5:用清水冲洗砧板。6:充分过水。
A.1 2 3 4 5 6
B.4 1 5 2 6 3
C.4 1 5 2 3 6
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