简单描述金枪鱼三角饭团的制作步骤？-知到质量体系答案-简明问答题库

问题描述：

[单选] 简单描述金枪鱼三角饭团的制作步骤？

A．解析：1、寿司米加水按比例煮熟,按15%加入寿司醋和米饭的3.5%食用油，充分拌匀。 B．2、将米饭放入模板中，厚度1CM。 C．3、加入金枪鱼肉，放在饭团中央. D．4、加入寿司饭厚度1CM,压紧米饭。5、将三角模具压板，对准，将米饭压紧，低于边2毫米。 E．6、快速用力压下压板，将三角饭团压出。 F．7、将饭中线对准海苔红线位置，包好三角海苔。