问题描述：
[多选]
某酒厂2015年4月用10吨特制粮食白酒与供货方换取原材料，合同规定，该特制粮食白酒按平均售价计价，供货方提供的原材料价款40万元，供货方开具了税款为6．8万元的增值税专用发票，酒厂开具了税款为7．48万元的增值税专用发票。特制粮食白酒平均售价22元/斤；最高售价25元/斤。下列关于酒厂的业务说法正确的有（）。
A．酒厂应按特制粮食白酒平均售价计算消费税
B．本期应缴纳消费税为11万元
C．本期计算消费税时，从价采用最高价25元/斤
D．本期应该缴纳增值税为0．68万元
E．就增值税而言，用粮食白酒换取原材料属于视同销售
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