问题描述:
[多选]
蔗糖水解实验的关键点是()。
A.注意蔗糖溶液和HCl的混合顺序
B.水浴加热反应液测α∞时,温度不宜过高,在50~60℃之间,以免产生副反应
C.反应初始阶段速率较快,旋光度变化大,一定要注意时间的准确性
D.记录数据时αt和t要一一对应
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