问题描述：
[多选]
缺乏蛋白质的症状有（）
A．皮肤干燥，无弹性光泽，头发枯黄，指甲易断裂
B．抵抗力下降，易感冒发烧
C．记忆力下降，手脚冰凉易疲倦
D．骨头韧性减低，易骨折，准妈妈蛋白质缺乏会耽误胎儿的正常发育
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