问题描述:
[单选]
戚风蛋糕面糊是综合面糊类与乳沫类蛋糕之面糊。(○)
A.对
B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.220.248.189)
- 热门题目: 1.(正解说明:硬面团)。 2.乳沫类小西饼之面糊须使用挤花 3.()蛋糕配方中之总水量,蛋量