问题描述：
[单选]
凉拌菌类菜肴时一定要将原料进行（）处理。
A．清洗
B．烫透
C．冰镇
D．浸泡
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.131)
- 热门题目: 1.酥是将原料放在以糖为主要调料 2.酥是用大火短时间加热的一种方 3.酥的成品特点是菜肴骨质酥软，