欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述：

[单选] 不同强度的劳动所需要的能量相同。
A．正确 B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
上一篇：成年人每千克体重每小时的基础代谢为3kcal热量。 下一篇：儿童和青少年正在生长发育，热量需要也在增加。

随机题目

芹菜16．0kg，价款共24．00元，经去老叶、根后得净芹菜11．5kg，求净芹菜每100g的成本。
某集团宴请客户举办冷餐会，每人标准40元，预定45人参加，试问该酒会的成本是多少元（成本率规定为40％）？
顾客预定中级筵席一桌，售价500元，计算该筵席的成本是多少元（成本率为55％）？
母鸡一只，重2．0kg（每千克进价6．20元），下脚料作价1．50元，全鸡经炸熟为1．4kg，耗用油200g（每千克7元），求该鸡每100g的成本。
购进鸭子一只，重2．0kg，经宰杀、去毛、除肠得净鸭1．4kg，求这只鸭的净料率。
随机题库