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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

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[问答] 简述前厅部的工作任务。
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上一篇:入住酒店后客人基本的心理需求为求整洁干净、舒适、安全和()。 下一篇:饭店战略管理的过程是怎样的?

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()是原始记录的必然结果,如果原始记录的数据无法集中,就无法进行分析,全面质量管理用数据说话的要求就无法兑现。
()的核心思想是发展对员工的宾客意识,造就一支满意的、高素质的员工队伍。
根据每天早中晚不同的时间段或一星期中每天客流量的变化,拟订不同的价格,属于()折扣。
增加酒店产品的生产线,搞多种经营,能扩大酒店的销售领域,增加收益。这属于()。
库房管理要求做到“四会”,分别是会识别货,会(),会保养物品,会盘点换算。
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