问题描述：
[单选]
下列哪种情况，蔬菜中维生素B1损失影响最大？（）
A．、烹调的温度
B．水浸泡的时间
C．烹调前放置的时间
D．烹调时翻动的次数
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.141.31.178)
- 热门题目: 1.食品在冷冻运输过程的温度为（ 2.食品安全监管部对有不良信用记 3.网络餐饮服务第三方平台提供者