问题描述:
[单选]
下列哪种情况,蔬菜中维生素B1损失影响最大?()
A.、烹调的温度
B.水浸泡的时间
C.烹调前放置的时间
D.烹调时翻动的次数
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.餐饮服务提供者申请食品经营许 2.以下有关从业人员个人卫生的行 3.以下哪项加工制作必须在专间内
