问题描述:
[单选]
研究表明,饮红酒具有保护心血管的作用,与红酒中含有的保护性成分有关,这种成分主要是()
A.多酚
B.植物固醇
C.皂甙
D.硫化物
E.芥子油甙
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:某集体食堂物在处理蔬菜的过程中,采用切后再洗,而且洗前经常要浸泡0.5~1小时,这样的处理方法最容易损失的是()
下一篇:某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活,这种有毒成分是()
- 我要回答: 网友(18.222.161.175)
- 热门题目: 1.动物性蛋白摄入过多时,除了可 2.测定PER时,通常采用初断乳 3.整粒大豆蛋白质的消化率只有6