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问题描述：

[问答] 什么是目标市场？如何对其进行市场定位？
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饭店激励员工的方式主要有：（）激励、（）激励、（）激励和（）激励等。
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。 张琪是某饭店的总台主管。一天，服务员李君上班迟到，张琪并未按制度罚她，因为张琪知道她的小孩生病。三天后，李君又因家里有事迟到，张琪批评了她，并按制度作了处罚。为此，李君感到有点想不通。这一事例说明对员工行为的强化必须注意（）。
某饭店第一年年末提取“坏账准备”3200元，第二年发生坏账损失4000元，年末应收账款余额为850000元，根据其账龄情况应提取的坏账准备为3400元，第三年收回上年已核销坏账2500元，年末应收账款余额为890000元，根据其账龄情况应提取的坏账准备为3560元，那么饭店第三年末实际应（）。
根据美国学者菲利普．科特勒的营销理论，在饭店市场出现负需求时，饭店的营销属于（）营销。
在绩效考评中反馈最基本的方式是面谈，面谈者应注意（）。
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