问题描述：
[多选]
以下关于烤箱操作安全正确的有;（）
A．严禁超温烘烤，严禁放置木质器具
B．烘烤前检查气，电以及开关启动是否正常，烤箱作业中严禁进行清洁工作
C．取拿烘烤器具时，要戴棉布手套，底部要用隔热板垫起，不可将冷水洒在烘烤过的瓷质器皿，以防爆裂伤人
D．烤箱附近严禁放置油盆，油桶，抹布等易燃物品
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