问题描述：
[单选]
新鲜肉中肌红蛋白的存在形式是（）。
A．还原型肌红蛋白
B．氧化型肌红蛋白
C．氧合型肌红蛋白
D．一氧化氮肌红蛋白
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.甜味剂按其营养价值可分为（） 2.在面条、饺子皮中作为保湿剂使 3.通常以（）的酸度为标准，将其