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当前位置:百科知识 > 高级食品检验工试题

问题描述:

[单选] 志贺氏菌在半固体琼脂中呈现动力阳性。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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砷斑法测砷含量中,其中KI和SuCl2的作用是将溶液中三价砷氧化为五价砷。
酸度计测定溶液pH值是基于参比电极和指示电极组成的化学原电池的电动势与溶液的pH大小有关。
细菌素等于抗生素。
根据真菌的有性繁殖特点及菌丝有无隔,可将真菌分为藻菌纲,子囊菌纲和担子菌纲。
配位滴定常需要用缓冲溶液控制滴定过程的pH值,主要原因是金属离子指示剂使用有pH范围要求。
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