问题描述：
[单选]
食物中蛋白质的消化率可以用蛋白质中能被消化吸收的（）的数量与该种蛋白质含氮总量的比值来表示。
A．氨基酸
B．氮
C．氨
D．蛋白质
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度，即被生物体利用和保留的（）与吸收的（）之比。
下一篇：构成蛋白质最基本的氨基酸有（）种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。
- 我要回答: 网友(3.17.179.132)
- 热门题目: 1.吸尘器可以吸（） 2.（）是调整劳动关系以及与劳动 3.下面关于配菜的基本原则描述不