问题描述:
[单选]
熟制工艺中两种熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.144.252.243)
- 热门题目: 1.先计算菜点各种原料成本,然后 2.生料单位成本计算的方法大致有 3.加工前原料重量是()的比。