问题描述：
[多选]
餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品的（）等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。
A．名称、规格、数量
B．生产批号、保质期
C．供货者名称及联系方式
D．进货日期
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