问题描述：
[多选]
冷链项目产品结构包含:（）
A．生鲜水果、鲜食：水果、海鲜等
B．低温冷藏产品：酸奶、咖啡、甜品等
C．冷冻产品：牛排、预制菜、包子、馒头、饺子等
D．短保及特色产品：保质期较短的面包糕点；特殊
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