欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 酿酒工艺学试题

问题描述:

[填空] 混蒸混渣:()发酵,酒质酒香浓郁、口味醇厚。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:清蒸清渣( )将原料的蒸煮和酒醅的()分开进行,然后清渣发酵的操作(清蒸原、辅料,清渣发酵,清蒸蒸馏)。 下一篇:制造麦芽过程大体可分为( )清选、()、浸麦、发芽、干燥、除根、贮藏等过程。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.101)
  •   
  •   热门题目: 1.VDK还原采用高温,是否会使  2.发酵副产物对啤酒品质的影响。  3.在何种情况下需分离冷凝固物?

随机题目

简述啤酒酿造中蛋白质及其水解产物和啤酒的关系。
从复式糖化法的典型曲线说明各点各线段的工作原理,你能否从某一麦芽的特性(告诉你麦芽的质量)和酿造啤酒的类型制订出合理的糖化操作曲线。
影响发芽的主要因素。
淀粉糖化有何要求。
制麦过程的物质变化。
随机题库
  • ●  水环境监测工
  • ●  知识抢答赛题库
  • ●  建筑工程考试试题
  • ●  学前教育
  • ●  康复科试题
  • ●  国家公务员
  • ●  安全工程师考试
  • ●  经济类
  • ●  初级涂装工试题
  • ●  注册验船师
  • ●  语言学题库
  • ●  哲学
  • ●  高铁线路工试题
  • ●  信息化能力建设技术试题
  • ●  专业技术人员继续教育
  • ●  公务员-事业单位
  • ●  中药专业知识(真题)
  • ●  中级会计职称
  • ●  国库知识竞赛试题
  • ●  农信社招聘考试试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1