问题描述：
[单选]
决定食物中蛋白质的营养价值的因素是（）。
A．食物蛋白质的来源
B．蛋白质是否容易分解
C．必需氨基酸的种类和数量
D．含硫氨基酸的含镊
E．食物蛋白质的存在形式
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- 我要回答: 网友(13.58.200.78)
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