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问题描述:

[单选] 以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述,不正确的是()。
A.被煲的原料滋味能大量溶于水中 B.煲可以烹制出芳香的煲仔菜 C.煲的原料也能变得软 、松散 D.性质、滋味各异的原料同煲,以水为媒介,能相互融会渗透
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