问题描述:
[单选]
以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述,不正确的是()。
A.被煲的原料滋味能大量溶于水中
B.煲可以烹制出芳香的煲仔菜
C.煲的原料也能变得软 、松散
D.性质、滋味各异的原料同煲,以水为媒介,能相互融会渗透
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.147)
- 热门题目: 1.谷类原料含有丰富的维生素C。 2.牛奶中的碳水化合物主要为乳糖 3.蛋类中含有丰富的维生素C。(
