问题描述:
[单选]
当温度降至0℃以下,食品原料被冻结时,酶的活动完全停止。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.220.32.78)
- 热门题目: 1.油脂经长时间加热,();() 2.写出下列缩写的全称:EPA( 3.增强香味的方法:()和()。