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当前位置:百科知识 > 初级客房服务员试题

问题描述:

[单选] 会议过程中的更茶续水不宜过于频繁,动作要轻。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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若服务员遇到酒醉客人这特殊情况,为了避免意外发生,可以单独扶客人入房及帮助客人宽衣。
在清洁客房时,对于客人的物品,如果已经用完了,可帮客人扔掉。
空房就是走客房,是指客人已退房,可以出租的客房
根据国际饭店管理经验,超额订房的百分数在15%-30%之间。
前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工,因为他们代表的是饭店的形象。
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