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当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 牛外胥肉的特点是肉质松而嫩,肌纤维长。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:在烹饪原料中没有任何一种原料单独食用就能满足人体营养需要。() 下一篇:牛胸肉肉质坚实,以肥为主,间杂少许瘦肉,属三级牛肉。()

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