问题描述：
[多选]
流质饮食特点（）。
A．食物呈液体样
B．易吞咽和易消化
C．所含热量与营养素不足
D．短期使用，日6~7餐，每餐液体量为200~250ml
E．总热量为3．35MJ/d左右，蛋白质约40~50g/d
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