问题描述:
[多选]
绿茶初制过程中,鲜叶杀青的原则是()。
A.高温杀青,先高后低
B.高温杀青,保持恒温
C.抛闷结合,多抛少闷
D.嫩叶老杀,老叶嫩杀
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.145.152.146)
- 热门题目: 1.下列茶产品中,未经过揉捻工序 2.造成绿茶“叶底不开展”的主要 3.在绿茶初制加工中,控制()是