问题描述:
[单选]
水果可以用来加工制作果汁、果酒和果醋等。下列相关叙述错误的是()
A.制作果汁时,可以使用果胶酶、纤维素酶等提高水果的出汁率和澄清度
B.先隔绝空气进行果酒发酵,再供氧进行果醋发酵
C.与人工接种进行发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好
D.适当加大接种量可以提高发酵速率,且可抑制杂菌生长繁殖
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